C'est l'époque de Carnaval, qu'on les appelle "bugnes"


à Lyon,

oreillettes chez moi


ou"fánk" en Hongrie, les beignets sont bien de saison partout!!

Elmúlt farsang el, el, el
Kinek használt, kinek nem.
Nekem használt, neked nem
Én táncoltam, te meg nem.



Elöd a déjà donné la recette des "fánk" en français ICI

La confection des beignets en vidéo et en hongrois il faut laisser un temps assez long pour le chargement, cliquer sur "ouvrir ou enregistrer....

Autre recette de beignets aux fruits en vidéo et en hongrois




Pipacs

Yo

Chez nous aussi c'est Carnaval (celui de Binche par exemple).

--> http://www.carnavaldebinche.be/page.php

Et ce sont les Forains qui vendent des Beignets. On trouve des beignets natures avec du sucre impalpable et d'autres aux pommes, aux annanas ou à la banane.


Bien à tous.

Kuku,

j'ai goutté l'oreillette. Je connaissais pas mais comme on habite le même coin, je découvre plein de chose du sud.
Tu connais les "roses des sable" Pipacs

Sorte de petit tas de "cornflakes" avec du chocolat fondu dessus et que tu laisses refroidir pour que ca durcisse.

C'est pas mauvais non plus.

Quand aux oreillettes j'ai trouvé ca quand même un peu sec. Peut etre que l on peut agrémenter ca avec de la confiture ou du chocolat dessus.

Puszi